Bestanddele:
2. pond Beesvleis
1/2. pond Varkspek.
2. pond Witbone.
1. Ui
1. bossie Pietersielie
1. blaartjie Foelie.
1. bossie Suring (klawer)
Omtrent 3 kwarte Kouewater.
Sout en Peper na smaak.
Metode:
Bone word oornag in koue water geweek. Sny vleis in mooi stukkies, maar nie die spek nie. Sny ui in ringe en smoor in botter. Kap suring en pietersielie vyn. Kook nou al die bestanddele goed tesame omtrent 3-4 uur. Roer af en toe. Indien nodig, voeg meer water by.
No comments:
Post a Comment